Wpis #186515

Вчера пекла сметанник.
Ранее использовала вот этот рецепт, но тесто не понравилось - жестковато.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/127662/
Пришла к выводу, что лучше - обчыное песочное тесто.

А вот вчера было лень с тестом возиться, так я обсыпала форму сухарями и выложила двумя сортами печенья: крекерами на дно и типа "савоярди" по бортам. Крекеры всплыли А вот борта остались на месте!
Возможно, надо было меньше держать его в духовке - зарумянился сильно.